GWも終わり、米山の雪もすっかり消えて
田んぼには涼やかに水が張られ
山も里も緑の勢いが力強さを感じますね
自然は変わらずの姿を見せてくれていますが
お祭り えんま市 花火は中止… 淋しいです😢
そんな中でも 店先に梅や氷砂糖等の梅酒キットや赤しそを見つけ
いつもと同じ光景にホッとしています😊
梅干し…日本の伝統食で健康食品や保存食としても重宝され、英語でも
ｕｍｅｂｏｓｈｉと呼ばれます
でも、強烈な酸っぱさとしょっぱさ故に梅干し離れが進んでいます
その梅干しには 実はすご～いパワーと魅力があるんです😊
疲労回復 消化促進 虫歯予防 食中毒やインフルエンザ予防
老化防止 骨粗しょう症予防etc・・・まだまだあります😲
「梅はその日の難逃れ」ということわざもあり、万病に効くとされてきた梅干し。
塩分を上手くコントロールして、梅干しパワー💪を取り込みませんか？
